スライスようかん〈焼き芋〉 | 羊羹
販売期間秋
賞味期限14日（常温）
販売価格（税抜）550円
商品仕様2枚入り
羊羹を薄いシート状にした「スライスようかん」に、秋限定の「焼き芋」味が新登場！
焼き芋に、自家製キャラメルと生クリームを合わせ、ほんのりシナモンを効かせています。
トーストすると、とろりと溶け、スイートポテトのようなリッチな味わいに。
真ん中の白いのは、沖縄の塩を効かせた「焦がしバター羊羹」です。ミルキィな香りと塩味がさらに美味しさを引き立ててくれます。
丹波大納言小豆の小倉ようかんと、焼き芋ようかんを半分ずつに合わせ、
沖縄の塩を効かせたバター羊羹をのせています。
バター羊羹には、焦がしバターを使用し、より芳醇でミルキィなお味に仕上げました。
小倉ようかんにはケシの実を、焼き芋ようかんには黒ごまをトッピングして食感と香りをプラス。
ふたつの味が楽しめる贅沢な1枚で、おやつや朝食にもぴったりです。
■京都中小企業優秀技術賞（伝統産業部門）受賞
お菓子の小噺
スライスチーズならぬ、スライスようかん。
「めんどくさい」から始まったアイデアで商品が思いがけず人気商品となりました。
今回は、「スライス羊羹 小倉バター」の第3弾、「焼き芋×餡バター」です。
スライスようかんの販売当初（2018年）は、小倉・さつまいも・ラズベリーの3種の羊羹が、
各1枚ずつ入っているものでした。
お客様からは「小豆だけのはないの？」と聞くことが多かったです。
そこで、小豆のスライスようかんを定番で販売したのですが、「さつまいも味をもう一度食べたい！」という嬉しいお声も聞こえ、
秋限定で再度登場いたしました。
以前のものよりも、さらにブラッシュアップし、
焼き芋にした香り高いさつまいもペーストに、自家製のキャラメルを足し、
やさしい味のなかに奥深さが加わりました。
バター羊羹も、焦がしバターを使用し、よりミルキィになりました。
小倉とさつまいも、どちらも味わえる贅沢な方が嬉しいので、
半々で流し、2層になるよう作りました。
羊羹がクツクツと沸騰する程度にトーストすると、手軽に熱々のあんパン➕スイートポテトトーストの出来上がりです。
