亀屋良長

亀屋良長の菓子見本帖小噺

商品カテゴリー
吉村和菓子店

焼きココナッツ | 焼き菓子

販売期間通年商品

賞味期限30日(常温)

販売価格(税抜)700円

商品仕様9個袋入り,9個箱入りがございます。

有機ココナッツオイルとココナッツを贅沢に使い、メープルシロップと和三盆糖で、やさしく甘い香りに焼き上げました。
ローストしたピーカンナッツを砕き、生地に合わせることで、コクと香ばしさをプラスしています。
生餡を加え、サクサクと軽い食感に仕上げました。シンプルに素材の味を活かした焼き菓子です。
<白砂糖不使用>

お菓子の小噺

ココナッツオイルを使ったお菓子を作ってほしい、という依頼があり、完成した焼き菓子。
有機エクストラバージンココナッツオイルで作った、ココナッツとピーカンナッツの香り高いお菓子です。
白砂糖は使わず、メープルシロップで甘みをつけています。
ナッツの恵みたっぷりで栄養価も高いです。低GI値のメープルシロップを使っているので、満腹感も持続します。