サトミフジタ
つくねいも ※製造終了しており、今後の販売はございません。 | 焼き菓子
販売期間秋, 冬
賞味期限14日(常温)
販売価格(税抜)
商品仕様2本入りがございます。
つくね芋を蒸して丁寧に裏ごししたもの、すりおろしたものを
混ぜ合わせて焼き上げました。小麦粉は使用せず、パウンドケーキの
ような仕上がりです。ほくっとした食感と、生の芋の強い粘りを
生かし、しっとりとした個性的なお菓子になりました。
黒糖餡とくるみ、金柑の2種類をご用意しました。
・黒糖餡とクルミ
つくね芋の生地の中に黒糖餡を入れて、香ばしい胡桃と合わせました。
・金柑
金柑のコンポートのピューレとみかんの花の蜂蜜を入れました。
金柑の上品な甘みと酸味がポイントです。