亀屋良長

亀屋良長の菓子見本帖小噺

商品カテゴリー
亀屋良長

古代小麦の京せんべい 夏たより | おせんべい

販売期間

賞味期限約60日(常温)

販売価格(税抜)700円

商品仕様5枚入り

夏の京都の情景を、うちわ型のおせんべいに描きました。
やさしい甘さのてんさい糖と、風味豊かな北海道産の古代小麦を使用。
卵をあえて使わないことで、素材本来の風味がさらに引き立ち、香ばしく素朴な味わいに仕上がりました。

7月下旬ごろまで「祇園祭」、7月25日頃から柄違いの「大文字」を発売いたします。

《古代小麦とは...》
小麦の原種にあたる古代穀物です。一般的な小麦に比べてグルテン(小麦に含まれるたんぱく質)が吸収されやすい為、栄養価が得られやすいといわれています。

お菓子の小噺

例)お菓子誕生秘話や...