亀屋良長

お菓子の小噺

スライスチーズならぬ、スライスようかん。
「めんどくさい」から始まったアイデアで商品が思いがけず人気商品となりました。

今回は、「スライスようかん 小倉バター」の第4弾、「春のベリー」です。

スライスようかんの販売当初（2018年）は、小倉・さつまいも・ラズベリーの3種の羊羹が、各1枚ずつ入っているものでした。
お客様からは「小豆だけのはないの？」と聞くことが多かったです。

そこで、小豆のスライスようかんを定番で販売したのですが、一方でリニューアル後に「ラズベリーが1番お気に入りだったのに」というお声も多く寄せられ、いつか春の商品として展開したいな、と温めていたアイディアでした。
今回の発売にあたり、さらにおいしく開発し「春のべリー」味に生まれ変わりました。

小倉とベリー、どちらも味わえる贅沢な方が嬉しいので、半々で流し、2層になるように作りました。
バター羊羹も、焦がしバターを使用しよりミルキーになりました。

白あんにフレッシュないちごとラズベリーを合わせた甘酸っぱい「ベリー羊羹」と、大納言小豆を贅沢に使用した定番の「小倉羊羹」のふたつのおいしさをお愉しみください。